宇部・山陽小野田・阿知須エリアのお店がいっぱい!
▶ ほいねっとたうんについて

ブーランジェリー ケァンベル
宇部市島3丁目10-19
Tel/0120-66-3457
営業時間/10:00~19:00
定休日/月曜日

 

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毎日の食卓を飾る食事パンからデザートまで。材料と仕込みに手間をかけたこだわりの味をお届けします。

おいしい焼き立てパンのお店


ケァンベルのメーンは、毎日食卓を飾る食事パン。フランスパンや食パン、クロワッサンなどいろんなタイプがあって飽きのこない味で人気です。
最高級の小麦粉をバターやイースト菌などを使って、こんがりと黄金色にパンに仕上げます。オーナーシェフの佐々木満さんは東京、神戸、福岡の有名店でパン職人としての技術を学び、フランス人の経営する福岡の店でその腕を見込まれて工場長をつとめた後、故郷の宇部市に帰ってきました。
良い材料にこだわり仕込みに手間をかけます。フランスパンは、その日の温度や湿度を計算しながらの生地づくりには神経をとがらせます。生地の練り込みにはフレッシュバターだけ。手間とオーナーの愛情がたっぷりと注ぎ込まれたパンがこんがりと焼き上がるまでには約4時間を費やします。

人気のカスクートシリーズ。究極のカスクートは焼き立てフランスパンで!


ハム・・・・・320円
ロースハム・卵・トマト・レタス
ツナ・・・・・・320円
ツナサラダ・卵・トマト・レタス
チーズ・・・・・・320円
チーズ・卵・トマト・レタス
アボカドとルッコラ・・・・・・320円
アボカド、ルッコラ、オリーブオイル
トマトとモッツアレラ・・・・・・380円
トマト、モッツアレラチーズ
ローストビーフ・・・・・・480円
自家製ローストビーフ、たまねぎ、レタス

売れています。クロワッサン・ショコラティーヌ


クロワッサン 150円
発酵バターを使用したシェフおすすめのクロワッサンです


ショコラティーヌ 180円
ベルギー産のビターチョコが入っています

焼き立てのフランスパンがそろっています


ナチュラル食パン・・・1斤270円 1本810円
エバミルクを使った甘さ控えめの食パンです。牛乳、卵、バターは使用しておりません。
ハード食パン・・・・・・320円
ビールを使った少しかためで甘さ控えめの食パンです。牛乳、卵、バターは使用しておりません。
胚芽食パン・・・・・・320円
エバミルクを使った胚芽入りのヘルシーな食パンです。牛乳、卵、バターは使用しておりません。
スペシャル食パン・・・・・・320円
牛乳、バターを使った甘味のある食パンです。卵は使用しておりません。

焼き立ての食パン おいしいよ!

焼き立てをご予約いただけます。毎日食べていただきたいから、丹精込めて作っています。


ナチュラル食パン・・・1斤270円 1本810円
エバミルクを使った甘さ控えめの食パンです。牛乳、卵、バターは使用しておりません。
ハード食パン・・・・・・320円
ビールを使った少しかためで甘さ控えめの食パンです。牛乳、卵、バターは使用しておりません。
胚芽食パン・・・・・・320円
エバミルクを使った胚芽入りのヘルシーな食パンです。牛乳、卵、バターは使用しておりません。
スペシャル食パン・・・・・・320円
牛乳、バターを使った甘味のある食パンです。卵は使用しておりません。

行楽用に特製サンドウイッチはいかが!


※写真はイメージです。

写真は3~4人用 2,000円です。

内容、量はお好みに合わせてアレンジします。

北海道生乳と当店の生クリームを独自にブレンドしました。


世界のグルメの舌をうならせるあの有名なバター「エシレ」好評販売中!


フランスの中西部ドゥーセーブル県Echire(エシレ)村で製造される発酵バターは、100年以上の歴史があり、伝統的なチーク材を使用した木製チャーンで作られるのです。英国王室、モナコ王室、フランス大統領府で御用達をはじめ、「ジョエル・ロビュション」「ホテル・リッツ」といったフランス3つ星レストランなど世界29カ国で愛されています。発酵バター故の芳醇な香りをぜひ味わって下さい。
店内には試食もあります。

有塩250g・・・2,000円
無塩250g・・・2,200円

チーズ専門店の東京フェルミエのチーズはいかが!

専門店として各国から厳選したチーズを輸入し、東京都内のホテルやレストラン約400店へ新鮮なチーズを届けているのがフェルミエ。ケァンベルには毎週木曜日の午後、フェルミエから新鮮なチーズが直送されています。ご予約も承ります。


【冬~春限定商品】フルーツタルト 1個600円

生のフルーツがたっぷり入ったおすすめのタルトです。
※国産イチゴが入るときだけつくっています。


チーズケーキ 1ピース 320円

3時間かけてじっくり焼き上げたチーズケーキ。
粉を使わずほとんどの材料がクリームチーズ。
本物志向のあなたに・・・

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