宇部・山陽小野田・阿知須エリアの
お店のホームページがいっぱい!!
宇部市中央町1−6−16
TEL/0836−39−5779
営業時間/17:30〜ラスト
定休日/日曜日
(週末はおそくまでやっちょります)
席数/65席
(カウンター/10席 お座敷/20席
 2階/35席)
MAP ★クーポン券あります


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たべもんは山口のええもんばっかりだしたいほいね!
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12月〜2月限定!お得な平日限定クーポンはこちら!



年末は、12月30日まで営業!

年始は、1月2日より営業開始!!



スタッフ募集!!

詳細はご連絡下さい



2階大宴会場スタート!

30名様でのご宴会が可能になります!



宴会場新設に伴い
2時間飲み放題付4,000円コース
始めます!!





  県内の食材で作る
  郷土料理や創作料理
 


   使用する食材はすべて県内産。
   いけす料理は480円からで、
   別府弁天池のニジマスや萩のサザエ、
   秋穂の車エビなどを用意しています。

  店内はカウンター10席のほか、
   4人掛け席が3卓と6人掛け席が1卓。
   1団体20名様までご利用可能です。

   貸し切りのご相談にも応じますので、
   お気軽にお問い合わせください。


今月の山口食材

野菜 ニンジン、キャベツ、新にんにく、トマト、ミニトマト、大根、赤とうがらし、とうがん、キュウリ、モヤシ、小ネギ、美東ごぼう、サニーレタス、じゃがいも(相島ばれいしょ)、玉ネギ、ニンニク、かぼちゃ、みつば、宇部産米、なす、ピーマン、オクラ、かぼす、ゆず、ゆずきち、ミニニンジン、ラディッシュ、さつまいも、はやとうり、れんこん、白菜、はなっこりー

果物 柿、なし、キウイ(阿武)、ぶどう、みかん

長州鶏、長州地鶏、黒かしわ、むつみ豚、高森牛、善和の卵

ニジマス(弁天池)、サザエ(萩)、車エビ、
その他、日替りで地魚用意しております

調味料 魔法の塩(萩)、百姓の塩(長門)、松美屋しょうゆ(萩)、
不二しょうゆ(宇部)、とくぢ味噌(その他、直売所の味噌)


おすすめ宴会コース(2時間飲み放題付き)
※価格は税別となります。
※4名様から受付いたします。

4,000円コース(7品)
   <コース内容(一例)>   
   
・地魚の刺し身盛り(小)・本日の小鉢(2種)
   ・本日のサラダ ・弁天池のニジマス料理(小)
   ・長州鶏の唐揚げ ・季節の鍋
   ・本日のデザート など

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5,000円コース(9品以上)
   <コース内容(一例)>   
   ・地魚の刺し身盛り ・季節の鍋
   ・弁天池ニジマスのせごしと炉端焼き
   ・ローストポーク ・サラダ
   ・本日の煮物 ・宇部かま刺
   ・本日のフィッシュ南蛮 ・本日のデザート など

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6,000円コース(9品以上)
   <コース内容(一例)>   
   
・地魚の刺し身盛り ・季節の鍋
   ・弁天池ニジマスのせごしと炉端焼き
   ・むつみ豚ローストポーク
   ・県産牛炉端焼き ・サラダ
   ・本日の煮物 ・宇部かま刺
   ・本日のフィッシュ南蛮 ・本日のデザート など


   
*ご予算に応じて、素材のグレードアップが可能です。

※当日の仕入れによって変更がございます。
※ご予算・料理内容はお気軽にご相談ください。




笑々門長州食材おしながき
※価格は全て税抜価格です。

◆刺身・いけす
・ニジマスせごし
・サザエ
・車えび(1尾)
680円
480円
680円

◆一品料理
・笑々門のたこつぼ
・むつみ豚の冷しゃぶ
・相島ばれいしょの
 揚げじゃが
・むつみ豚の
 しょうが焼き
・やわらかむしどり
 梅肉ソース
 (長州どり)
・なすの肉みそがけ
・長州どりの
 けんちょう
580円
980円

480円

980円


580円
480円

480円

◆地野菜
・ピクルス盛
・肉みそやさい(季節)
・冷しとまと
・ポテトサラダ
 (相島産)
・美東ごぼう酢ごぼう
 から揚げ
・長州野菜
 ミックスサラダ
・二俣瀬の大根サラダ
・直売所のつけもの盛
480円
480円
380円

480円

480円

780円
580円
480円

◆デザート
・アイスクリーム
・チーズケーキ
・笑々門の皿パフェ
・県産くだもの盛
280円
480円
780円
780円

◆当店名物
・長州地どりそば
・冷製とまとそば
・肉みそそば
880円
680円
680円

◆ろばた焼き
・ニジマス
・サザエつぼ焼
・車えび(1尾)
・黒かしわもも
・むつみ豚肩ロース
・いかの生干し
・高森牛リブロース
・地野菜盛
・長州地どりもも
・むつみ豚
 スペアリブ
680円
480円
680円
1,280円
980円
780円
1,980円
580円
880円

980円

◆その他揚げ物
・長州どりから揚げ
・長州どりつけ込み
 チキン南蛮
・車えびフライ(1尾)
・ニジマスフライ
・むつみ豚天ぷら
・いか生干し天ぷら
・平太郎チップス
480円

580円
680円
680円
980円
780円
480円

◆その他長州自慢
・宇部かま刺
・長州どりのやわらか
 蒸し鶏と地野菜

・よしわエッグファーム
 煮玉子(1ヶ)
・いかの生干し
・いかバター
・本日のフィッシュ南蛮
 タルタルソースぞえ
・ニジマスの
 オイルサーディン風
480円

580円

100円
780円
780円

580円

680円

◆御飯物
・萩産じゃこめし
・宇部産米おむすび
 (1ヶ)
580円

200円


★その他、日替わりメニュー約10品ほど揃えております。


笑々門ドリンクメニュー
※価格は全て税抜価格です。

◆山口県のうまい地酒をどうぞ!
≪山縣本店(周南市)≫
・紅芋焼酎 要助
・芋焼酎 長州侍
・芋長州 しろい鳩
・毛利公

≪永山酒造(山陽小野田市)≫
・米焼酎 寝太郎
・山口ワイン ソレイネ赤
・山口ワイン ソレイネ白
・猿楽

≪村重酒造≫
・日下無双(岩国市)

≪八百新酒造≫
・雁木(岩国市)

≪永山本家酒造場≫
・貴(宇部市)


◆焼酎
≪麦焼酎≫
・八重丸
     グラス500円
     ボトル2,600円

≪米焼酎≫
・寝太郎
     グラス500円
     ボトル2,600円

≪芋焼酎≫
・黒丸
     グラス500円
     ボトル
2,600円
・要助
     グラス500円
     ボトル2,980円

・しろい鳩
     グラス500円
     ボトル2,980円

・長州芋侍

     グラス500円
     ボトル2,980円


◆日本酒
・貴 特別純米
・猿楽 純米吟醸
・日下無双
 特別純米 西郷の雫
・毛利公 本醸造
・雁木 純米無濾過
 生原酒
550円
600円

600円
500円

550円
◆ジムビーム
・ビームハイボール
・ビームコーラ
・ビームジンジャー
380円
450円
450円

◆ハイボール
・山口だいだい
 ハイボール
・萩夏みかんハイボール
・長州ゆずハイボール
・角ハイボール
・サントリー知多風香る
 ハイボール
・白州森香るハイボール

450円
450円
450円
380円

500円

500円

◆ビール
・ザ・プレミアム・
 モルツ

500円
・マスターズドリーム 650円
・ビンビール 580円

◆果実酒
・紀州産 南高梅酒 450円
・山口梅ワイン 600円

◆カクテル
・カシスソーダ
・カシスオレンジ
・カシスグレープ
 フルーツ
・カシスウーロン
・ピーチソーダ
・ファジーネーブル
・ピーチグレープ
 フルーツ
・ピーチウーロン

各500円


◆サワー
・山口だいだいサワー
・長州ゆずサワー
・萩夏みかんサワー

各480円


◆ワイン
・カルロ ロッシ
 (赤・白)
・山口ワイン ソレイネ
 (赤・白)

各450円

各780円

◆ノンアルコール
・オールフリー
・まるで梅酒な
 ノンアルコール
380円

380円

◆ソフトドリンク
・ウーロン茶
・コーラ
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・グレープフルーツ
 ジュース
各300円




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