CONCEPT
三方を海に囲まれ、緑豊かな山口の地の利を生かした食材がたっぷりと楽しめます。名物は、いけすと長州赤鶏の料理。店内のいけすには、瀬戸内海や日本海などから仕入れる活魚、外玄関そばのイカ専用のいけすには、主に萩沖から直送されたイカと、注文に応じて活作りを味わえます。
メニューは、珍味から鍋、焼き物、食事、コース料理とさまざま。すべて、地元の旬の食材にひと手間かけた料理で、料金はリーズナブルに設定しております。
もともとここは、阿知須温泉として、古くから知られています。食事の後に、ここの湯でゆっくりするのもいいですね。 |
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※お食事のお客様には無料入浴券を差し上げております。(当日限り有効) |